新潟土産 芳林堂の地酒ケーキ緑川/賞味期限やカロリーの詳細とおすすめの食べ方。

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新潟といえば、美味しいお米。

美味しいお米だから日本酒も旨い。

新潟の幻の旨い日本酒をふんだんに使った地酒を紹介します。

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地酒ケーキ緑川

開封すると、あま〜くフルーティーなお酒の香りがします。

卵白だけでつくったので生地が白いです。

魚沼の酒蔵「緑川」の純米吟醸酒「緑」

仕込み後6ヶ月もの間、雪洞の中で熟成させているお酒で、ワインの様なフルーティーな味わいが特徴。

なるほど、フルーティーさは、このお酒の味なのですね。

きめ細やかな生地に、この日本酒のシロップがたっぷりしみこんでいるので、とてもしっとりしています。

どちらかというと甘酒寄りの味ですので、お酒が苦手な方でも食べやすいですよ。

地酒ケーキ緑川の詳細(個包装)

【価格】

160円(税抜き)

【賞味期限】

29日

【原材料】

卵白、小麦粉、砂糖、植物性油脂(大豆由来)、清酒、食塩、膨張剤、Ph調整剤

【特定原材料】

卵、小麦粉、大豆 (表記分のみ)

【保存方法】

要冷蔵

【エネルギー】

不明

製造者

有限会社 芳林堂(ほうりんどう)

新潟県魚沼市本町1-16

誰にあげれば喜ばれるか

お子さんや、アルコールに弱い方は避けた方が良いですね。

酒飲みの方にはもちろん、飲まない私でも癖になる味です。

次回は自分用に1本買いして極太切りで食べます。

そうそう、冷蔵庫で冷やしつつ賞味期限ギリギリまで食べるのを我慢すれば、より一層生地に日本酒が染み込んで、極上のひと時を楽しめますよ。

見かけたら是非〜。

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