やま柿って色々な所で見た事あるような…
そんな疑問を解決します。
やま柿
岡山県倉敷市にある國和産業が製造している柿の和菓子です。
2001年に発売され、翌2002年には全国菓子大博覧会にて名誉総裁賞を獲得。
今では日本各地で販売されています。
今回紹介する「やま柿」ですが、柿菓房山柿庵という國和産業の数あるブランドの中のひとつで、飛騨のお土産として販売されています。
完熟柿のみを使用した柿の和菓子
干し柿といえば長野県、山形県、岐阜県、富山県などが有名ですが、製造しているのは「國和産業」という岡山県のメーカーです。
「柿といえば國和産業」といわれるほど柿の技術に特化しており、干し柿を使った商品で数々の賞を受賞しています。
國和産業株式会社
1971年岡山県倉敷市で國和産業株式会社を創業。
全国菓子大博覧会 名誉総裁賞受賞
数年に一度開催される全国菓子博覧会にて、以下の賞を受賞しています。
やま柿の詳細
1個ずつ個包装されており、1つの大きさは4cm×2cm。
開封後は冷凍庫で保存しましょう。
柿は変色しやすかったり熱処理できないので、長期保存は難しいといわれています。
凍らせても固くならないから助かるし、冷たい方がウマい!
商品名 | やま柿 |
---|---|
名称 | 菓子 |
価格 | 950円 |
内容量 | 12個入 |
サイズ | 4cm×2cm 10g |
カロリー | 25kcal(1個当たり) |
原材料 | 干柿、粉末オブラート/トレハロース、酸化防止剤(二酸化硫黄) |
アレルゲン | – |
賞味期限 | 120日間 |
保存方法 | 直射日光、高温、多湿の場所を避けて保存してください。 開封後は冷凍庫で保存してください。 |
販売者 | 柿菓房 山柿庵 岐阜県高山市石浦町8丁目97番地 TEL:(0577)37-4022 |
製造者 | 國和産業株式会社 〒713-8103 岡山県倉敷市玉島乙島7132 |
全国各地の「やま柿」はどこで買えるか
全国各地のお土産やさんで「やま柿」を購入できますが、ほぼ全てのパッケージに「全国菓子大博覧会名誉総裁賞受賞」と記されていますので、販売元が違うだけで國和産業で製造されたPB(プライベートブランド)商品と推測できます。
ネットで買う
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