【やま柿】全国各地で販売されていますが製造元はどこですか？

やま柿って色々な所で見た事あるような…

そんな疑問を解決します。

～このページでわかること～

やま柿

岡山県倉敷市にある國和産業が製造している柿の和菓子です。

2001年に発売され、翌2002年には全国菓子大博覧会にて名誉総裁賞を獲得。

今では日本各地で販売されています。

今回紹介する「やま柿」ですが、柿菓房山柿庵さんしあんという國和産業の数あるブランドの中のひとつで、飛騨のお土産として販売されています。

干し柿といえば長野県、山形県、岐阜県、富山県などが有名ですが、製造しているのは「國和産業」という岡山県のメーカーです。

「柿といえば國和産業」といわれるほど柿の技術に特化しており、干し柿を使った商品で数々の賞を受賞しています。

1971年岡山県倉敷市で國和産業株式会社を創業。

数年に一度開催される全国菓子博覧会にて、以下の賞を受賞しています。

受賞歴

✅1998年?『柿まき』
第23回全国菓子大博覧会名誉総裁賞(意匠部門)受賞

✅2002年?『やま柿』
第24回全国菓子大博覧会名誉総裁賞(技術部門)受賞

✅2008年?『柿あんあん』
第25回全国菓子大博覧会農林水産大臣賞受賞

✅2013年?白桃のゼリー
第26回全国菓子大博覧会名誉総裁賞(芸術部門)受賞

ポイント！

第24回全国菓子博覧会熊本菓子博2002
として熊本県にて開催されました。

1個ずつ個包装されており、1つの大きさは4cm×2cm。

開封後は冷凍庫で保存しましょう。

柿は変色しやすかったり熱処理できないので、長期保存は難しいといわれています。

凍らせても固くならないから助かるし、冷たい方がウマい！

こだわり

✅天然干し柿を使用
?独自の特許製法でつくられている！

✅ひと口サイズで食べやすい
?やわらかくて食べやすい！

✅賞味期限が長い
?干柿好きな方へのお土産に最適！

商品名	やま柿
名称	菓子
価格	950円
内容量	12個入
サイズ	4cm×2cm 10g
カロリー	25kcal(1個当たり)
原材料	干柿、粉末オブラート/トレハロース、酸化防止剤（二酸化硫黄）
アレルゲン	–
賞味期限	120日間
保存方法	直射日光、高温、多湿の場所を避けて保存してください。開封後は冷凍庫で保存してください。
販売者	柿菓房　山柿庵岐阜県高山市石浦町8丁目97番地 TEL:(0577)37-4022
製造者	國和産業株式会社〒713-8103 岡山県倉敷市玉島乙島7132